E dopo essermi ripresa dallo shock, mi sono iscritta ad un corso base (ma base base!) di Cake Decorating, organizzato dalla Modecor.
Insegnante d'eccellenza la cake designer Letizia Grella: una professionista brillante e simpaticissima che è stata in grado di mettere tutte noi principianti a proprio agio.
Tornassi indietro lo rifarei?! Onestamente si.
I corsi tenuti da queste professioniste sono un po' costosi, c'è da ammetterlo (135 euro per quasi 5 ore di lezione); ma si tratta comunque di artiste (perché di arte si parla!) riconosciute a livello internazionale che si mettono a disposizione di gente alle prime armi, cuoche amatoriali che magari non hanno mai nemmeno visto un panetto di pasta di zucchero nemmeno col binocolo.
E dopo cinque ore riuscire a fare una cosa come quella che ho fatto io, che partivo conscia di tornare a casa completamente appiccicaticcia di zucchero, non ha prezzo.
