No.
Non sto per proporvi un modo alternativo-sadomasochista per trascorrere il vostro San Valentino.
Quindi se siete capitati qua aspettandovi i fuochi d'artificio sappiatelo da ora: parlavo di BISCOTTINI.
Intesi per biscotti, quelli da prendere con il the... che la trasparenza non è mai troppa ;)
Lo scorso anno ho puntato tutto sull'effetto sorpresa, nascondendo i cuoricini all'interno dei cupcakes (ve li siete persi? eccoli qua).
Quest'anno no, ho deciso di giocarmi il nude look (aridaje. Parlo sempre di biscotti!)!
Sono biscottini semplici, veloci e d'effetto.
Data la presenza del colorante rosso vi consiglio di farli il giorno prima del vostro appuntamento di San Valentino, così le vostre mani - se siete pasticcione come me- avranno il tempo di passare da "Mi chiamo Dexter Morgan e sono un giustiziere mascherato" al "Ti prego regalami un anello".
Per quindici Biscottini Cuoriciosi
200 gr. di farina
60 gr. di zucchero
100 gr. di burro
2 tuorli d'uovo
Colorante Rosso in Gel
Sciogliere il burro a bagnomaria.
Lavorare in una ciotola lo zucchero con i tuorli; aggiungere la farina setacciata e in seguito il burro fuso. Impastare fino ad ottenere una pasta liscia e morbida e dividerla in panetti da colorare: io ho usato solo il rosso per ottenere due tonalità diverse.
Aggiungete il colorante e lavorate l'impasto fino ad ottenere la tonalità che più vi piace.
Accendere il forno statico a 180°.
Stendere gli impasti con un matterello e ricavare dei cuoricini con gli stampini. Io ho usato due dimensioni diverse e ho sovrapposto i cuoricini di colore e dimensioni diversi prima della cottura.
Rivestite una teglia con carta forno e poneteci sopra i vostri biscotti.
Lasciate cuocere per una decina di minuti, sfornate, fate raffreddare e guarnite, se vi piace, con dello zucchero semolato bianco come ho fatto io ;)
Bellini vero?
...e adesso cosa aspettate?
Andate di corsa a smacchiarvi le mani da serial killer!!!!!!! :D
Solo bellini ? Molto molto bellini ! E tanto tanto originali
RispondiElimina:D grazie!!!!!
Eliminacomplimenti di cuore, sono deliziosi! Buona settimana.....
RispondiEliminaCiao Chiara ;) arrivo tardi per augurarti buona settimana.... ma faccio in tempo per il "buon week end" ;)
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